「美味しく食べて痩せる！」ダイエットにおすすめのこんにゃく米

低カロリーで糖質も低い、こんにゃく米。お米と一緒に炊くことでカロリーOFFが実現でき、我慢せずご飯を食べながらダイエットができる優れもの。

ダイエットにうってつけのこんにゃく米について、由来や、ダイエット方法、おすすめのこんにゃく米などをご紹介します。

こんにゃく米とは

こんにゃく米とは、こんにゃく芋から作られた食品で、こんにゃくをお米の形に加工したもの。白米と一緒に炊いて食べます。

低カロリーな代替米：こんにゃく米は、お米と一緒に炊くことでご飯のかさ増しができるため、満腹感を得られるという特徴があります。カロリーを減らすことができるので、ダイエットや健康志向の人から注目を集めています。

こんにゃく米は、白米と混ぜて炊くだけなので、調理が簡単。乾燥タイプは洗う手間もなく白米に直接パラっと入れて炊くだけでOK。忙しい人や家事が苦手な人にも手軽に利用できることが魅力の一つです。このように、こんにゃく米は、健康志向や忙しい現代人のライフスタイルに合わせた食品として注目されています。

こんにゃく米の由来

もともとこんにゃく米は、「水づけタイプのこんにゃく米」が主流でした。

お米と一緒に炊ける乾燥タイプのこんにゃく米があれば、水切り不要で、賞味期限が長く、においも気にならない美味しいご飯になると、伊豆河童の社長はインドネシアに出向き、商品開発を行い、日本で初めてインターネットで乾燥こんにゃく米「ゼンライス」（商標登録第5824294号）の販売を始めました。

「ゼンライス」は楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonでの販売シェア1位を獲得しています。

こんにゃく米のダイエット効果

白米にこんにゃく米を混ぜることで、通常白米で摂取するよりエネルギーを最大50％カット、糖質約45％カットすることができるこんにゃく米。

こんにゃく米「ゼンライス」の原材料「むかごこんにゃく芋」には食物繊維が豊富に含まれています。

こんにゃく由来の食物繊維（不溶性食物繊維・水溶性食物繊維グルコマンナン）を含んでいるので、 糖質の吸収を緩やかにし、 コレステロール値を抑え、便秘解消など腸内環境の改善にも役立ちます。食物繊維は消化時間が長く、腹持ちも良いです。

また、糖質オフに特化した商品なので、食事量を減らさずにタンパク質やミネラル、ビタミンといった栄養バランスを保ちながら手軽に生活習慣予防、ダイエットができるのも魅力です。

こんにゃく米ダイエットのやり方

ここではこんにゃく米ダイエットのやり方についてご紹介します。

こんにゃく米ダイエットは、こんにゃく米を白米に混ぜて食べるだけ、それだけでOKなんです。

白米をこんにゃく米に置き換えるだけで、無理なくダイエットできます。

こんにゃく米を混ぜる量によって、カロリーOFFの割合が変わりますよ。

乾燥こんにゃく米は、炊くと4倍以上にボリュームアップします。

最大で50％のカロリーOFFが実現できます。

大好きなご飯を減らすことなく、空腹感を我慢することもありません。

運動が苦手な人も、膝や腰が痛くて運動ができない人なども、食べるだけでカロリー50％OFF、毎日美味しく無理せずダイエットを続けられます。

こんにゃく米ダイエットを実践した人の口コミや成功例

ここでは、実際にこんにゃく米を試した人の感想をご紹介します。

30代女性

乾燥こんにゃく米「ゼンライス」に出会ってから、食事がより楽しくなった。

健康や美容のためにと、糖質の取りすぎに気を遣っていましたが、大好きなご飯の量を減らすのは寂しく物足りなく思っていました。今はゼンライスのおかげで気持ちも軽く、美味しく楽しく食事ができています。

50代男性

最初は半信半疑で購入しましたが、美味しくてびっくりしました。

作り方も簡単で、お米に混ぜるだけ。体重も4キロ痩せました。

50代女性

こんにゃくの独特なにおいもなく、炊き上がりの見た目もじっくり見ないとわからないほどでびっくり。楽に体の管理ができています。ご飯好きな夫も、全然気にならないとモリモリ

食べています。ご飯があまり好きでない娘が、ゼンライスのご飯なら食べるんです。1合分ずつ個包装になっているのも便利。

オススメのこんにゃく米

伊豆河童の乾燥こんにゃく米「ゼンライス」は、インドネシアの畑で、無農薬栽培もしくは天然育成された「むかごこんにゃく芋」を原料に使っています。

農家さんが丁寧に育てた「むかごこんにゃく芋」は、現地在住の石井さんの工場で乾燥こんにゃく米「ゼンライス」へと生まれ変わります。

ゼンライスは無着色で、貝カルシウム以外、保存料や増粘剤は使用されていません。大手メーカー製のこんにゃく米とは異なり、添加物（ポリデキストロース、トレハロース、グルコ酸カルシウム有機酸など）を一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。

カロリー最大50%オフ、糖質約45%オフ、食物繊維もとれるゼンライスは、炊き上がるとお米になじんで白ご飯そのものの見た目になることもいいところ。

まとめ

こんにゃくをお米の形に加工したこんにゃく米。

お米と一緒に炊くことで、白米だけで炊いた時よりもカロリー・糖質オフで食物繊維もプラスできます。

白米に混ぜて炊くだけでもちっと弾力がある食感で満足感のある噛みごたえ。

ダイエットを始めたい方や、カロリー制限が必要な方、健康志向の方たちにもおすすめのこんにゃく米。

ごはんが好きな方も無理なくダイエットに取り入れやすい食品です。

毎日の食事にこんにゃく米を取り入れてみてはいかがでしょうか？

宮川

静岡県在住ラジオパーソナリティー＆インターネット新聞記者。おいしいものとデジモノが好きです。
伊豆河童店長の「伝統の伊豆ところてんを伝え、伊豆の海女さんを守りたい」という思いに共感し、2022年11月より伊豆河童のよみものを担当。
好きなところてんのたれはほうじ茶蜜。